Salsas
Boloñesa, Carbonara, de Quesos, Pesto verde, Foie, Pesto rojo y Boletus con trufa.
Crepes de boletus gratinados
Crepes rellenos de queso ricota y boletus
Canelones de Carrillera al vino con boletus
Canelones de ternera trufa negra , foie, etc.. gratinados al horno con salsa de boletus
Tagliate ajos tiernos y gambon
Tagliate con ajetes, gambon ,almejas y guindilla
Tagliatelle al huevo al gusto
tagliatte de pasta fresca al gusto
Lasaña de carne
Lasaña boloñesa
Canelones de espinacas con pasas, piñones y gorgonzola.
Crepes rellenos de queso ricota y espinacas
Ñoquis de patata al gusto
Noquis de patata con tu salsa favorita.
Raviolón de Rabo de Toro
Raviolis de rabo de toro con salsa de boletus