Manitas de cerdo, cochinillo, ajos tiernos, frutos secos, aceite de almazara, aceite especiado y sal negra

Patatas chips con salsa brava picante

Croquetas por temporadas, de jamón ibérico, rabo de vaca, bacalao, cochinillo, gambón, arroz negro y calamar con alioli, boletus, etc…

Nuestra ensaladilla rusa intrerpretada con sabores de mar

Nuestros boquerones de siempre , con un toque de humo.