Fondillon – MG Wines

Según se recoge en el registro de la Unión Europea, el Fondillón es un vino de la DOP Vinos Alicante, procedente de uvas sobremaduradas en la propia cepa de la variedad Monastrell, en condiciones excepcionales de calidad y estado fisiológico.

En la fermentación solo se usan levaduras autóctonas y su grado alcohólico es de origen natural (no fortificado o encabezado). Este vino requiere un envejecimiento mínimo de diez años en toneles de roble. Se trata de un vino amparado por la Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante, es uno de los pocos vinos del mundo con nombre propio, y está protegido y reconocido por la Unión Europea como uno de los “vinos de lujo europeos”, categoría solo compartida con Jerez, Burdeos, Oporto y Champagne.

Tempus Regit – Monastrell

Es un vino tinto con D.O Alicante, que pertenece a la Bodega Monovar. Elaborado 100% con uvas Monastrell y con un grado alcohólico de 13,5%, con un paso de 6 meses por barrica de roble francés y americano. Vino rojo cereza con reflejo violáceo, aromas de frutas maduras y ligero vainilla. Sabor potente con buena acidez. También dulces y moras, buen balance y equilibrio.

 

Riesling – B. Monovar

Vino Blanco Monovar Riesling 

 Es un vino blanco que pertenece a la Bodega Monovar. Este vino esta compuesto por uvas de variedades 100% Riesling.

Nacido en viñedos situados en pendientes y a una altitud de 490 m, con suelos calizo pedregosa.

Vendimia manual, mesa de selección, despalillado, prensado y desfangado previos a la fermentación con control de temperatura a 13ºC.

Tiene una graduación alcoholica 12%

VISTA

Pálido y brillante.

NARIZ

Aromas de flores blancas, laurel y manzana verde.

BOCA

Seco, afrutado y ligero

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